青蒜肉醬南瓜炒麵

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預備食材

  1. 南瓜絲 適量
  2. 2 顆
  3. 肉醬罐頭 1/2 罐
  4. 青蒜 2 根
  5. 麵條 2 人份
  6. 醬油 少許
  7. 胡椒粉 少許

料理步驟

  1. 1

    取少許油將蛋液煎到半熟後取出

  2. 2

    備用原鍋放入南瓜絲與洋蔥絲拌炒

  3. 3

    接著放入醬油,肉醬與2大碗水煨煮,並另取一水鍋將麵條煮到半熟

  4. 4

    將麵條移到收到約一碗水的南瓜料中拌炒均勻,待麵條入味,拌炒均勻後,放入蒜苗絲拌炒,灑上些許胡椒粉後即可起鍋

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

阿憲
阿憲 @jolinsent
發布於
喜歡餐桌上的溫度,爐火上的創意,紀錄自己下廚的點滴,與大家一起學習成長!!!
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