筊白筍炒蝦仁
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筊白筍炒蝦仁

菜鳥廚師阿杰

預備食材

  1. 筊白筍 4-5 根
  2. 蝦仁 適量
  3. 蒜頭 2-3 顆
  4. 辣椒 1/2 根
  5. 1/2 根
  6. 木耳 2-3 片
  7. 胡椒粉 2 小匙
  8. 米酒 2 大匙
  9. 適量

步驟

  1. 新增照片

    蝦仁先醃米酒 胡椒粉備用

  2. 新增照片

    蒜頭 辣椒切片 蔥切一些蔥花 其餘切段 筊白筍切片 木耳切粗條

  3. 新增照片

    熱鍋 蒜頭 辣椒 蔥花爆香 加入茭白筍 蔥段 木耳炒一下之後 加一杯水燜一下

  4. 新增照片

    最後加入蝦仁拌炒 調味
    即可盛盤

新增步驟

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