金沙四季豆
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金沙四季豆

臭臉妹

預備食材

  1. 鹹蛋 二顆
  2. 四季豆 一大把
  3. 蒜頭 二顆
  4. 醬油 少許

步驟

  1. 四季豆洗淨切段、鹹蛋蛋白蛋黃分開切小丁、蒜切末

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  2. 煮鍋水,將四季豆先燙熟,撈起備用

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  3. 起油鍋,倒油,下鹹蛋黃,炒至起泡,下蒜末炒

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  4. 下四季豆、鹹蛋白拌炒,加點醬油嗆一下,拌炒,起鍋

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試煮成品

(2)

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