Nancy
Nancy @cook_9269902

從日本買了達利抹茶粉
麵糰顏色 看了心情都好
味道不錯🌿 口感也脆

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預備食材

25片
  1. 低筋麵粉180克
  2. 白砂糖40克
  3. 達利抹茶粉20克
  4. 雞蛋1顆

料理步驟

  1. 1

    粉類 過篩備用

  2. 2

    溫室軟化奶油 先用攪拌器攪打散

  3. 3

    分三次加入白砂糖繼續攪拌均勻到吸收

  4. 4

    加入雞蛋液繼續攪拌, 紋路不消失即可

  5. 5

    加入粉類 攪拌不見粉 再加入抹茶粉 繼續攪拌不見粉

  6. 6

    麵團 放入冷藏過夜( 最少要有一到兩小時) 可加入適量的蔓越莓乾

  7. 7

    冷藏麵團 桿麵棍桿成要的厚度 切割 ( 盡量大小一致)

  8. 8

    180度 烘烤15~20分鐘 厚度大小不同)

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留言 (5)

Rosalie Shen
Rosalie Shen @Rosalieshen
大大~妳買的是抹茶牛奶喔!不是純粹的抹茶粉

食譜作者

Nancy
Nancy @cook_9269902
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