【影片】起司麻糬球
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【影片】起司麻糬球

這個可愛的起司麻糬球,口感有點像麵包,外脆內軟糯,充滿香濃起司香,超美味!
材料和做法都非常簡單,一口當下午茶點和派對小吃,必定大受歡迎~
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Mrs Ps Kitchen

預備食材

16個
  1. 糯米粉 110 克
  2. 樹薯粉 20 克
  3. 起司碎 70 克
  4. 溶化無鹽奶油 40 克
  5. 雞蛋 1 個
  6. 牛奶 60 毫升

步驟

45分鐘
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  2. 將糯米粉、樹薯粉和起司粉放入大碗內拌勻

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  3. 加入溶化無鹽奶油、雞蛋和牛奶,拌勻成麵糰 (如麵糰太濕,加點糯米粉;如太乾,加點牛奶)

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  4. 將麵糰分成小份,搓圓(每個約16克),放在鋪有烘焙紙的烤盤上,放入已預熱180度c烤箱,烤約18-20分鐘即成

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  5. *不同起司的鹹味會有差,可加點鹽調味

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