團圓繽紛古早味油飯
預備食材
料理步驟
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1
鍋內放入1大匙的油,蝦米煸香後,再加入香菇、油蔥酥拌炒。最後加入豬肉絲、1.5大匙醬油熗鍋、胡椒粉炒香後熄火
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2
倒入瀝乾水份的長糯米入鍋略攪拌
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3
放入電鍋,外鍋放三杯水控制炊煮時間45分鐘。電鍋跳起後,再燜15分鐘即可取出。取出後將油飯翻鬆、即可
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4
最後擺盤以柳丁.胡蘿蔔丁.香菜裝飾,具繽紛美感增添過年圍爐團圓氣氛。
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鍋內放入1大匙的油,蝦米煸香後,再加入香菇、油蔥酥拌炒。最後加入豬肉絲、1.5大匙醬油熗鍋、胡椒粉炒香後熄火
倒入瀝乾水份的長糯米入鍋略攪拌
放入電鍋,外鍋放三杯水控制炊煮時間45分鐘。電鍋跳起後,再燜15分鐘即可取出。取出後將油飯翻鬆、即可
最後擺盤以柳丁.胡蘿蔔丁.香菜裝飾,具繽紛美感增添過年圍爐團圓氣氛。
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