☆免烤箱甜點☆燕麥能量棒
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☆免烤箱甜點☆燕麥能量棒

盡可能無麩質飲食挑戰中,要排除小麥粉吃點小零食實在很困擾。
既然如此那就自己來吧!

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預備食材

  1. 燕麥 150 克
  2. 綜合無鹽堅果(核桃、杏仁、腰果) 50 克
  3. 葡萄乾 50 克
  4. ★蜂蜜 3 大匙
  5. ★無鹽奶油 20 克

步驟

  1. 平底盤鋪上烘培紙備用。

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  2. 堅果類、果乾類大概切碎。

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  3. 燕麥可先倒入無油鍋子中乾炒烘烤,起來口感會比較脆口。
    不炒也可以

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  4. 取一深碗,燕麥、切碎堅果葡萄乾類加入攪拌均勻。

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  5. 鍋中加入奶油融化後加入蜂蜜。
    開小火煮至起泡變白色濃稠狀,過程中不停攪拌。

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  6. 倒入被好的燕麥堅果攪拌,熄火。
    使燕麥均勻裹上蜂蜜。

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  7. 趁熱倒至平底盤上鋪平後壓實。
    放入冰箱冷卻

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  8. 冷卻一小時後切塊,冰箱保存。

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試煮成品

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