清炒綠花椰
變更

清炒綠花椰

清炒綠花椰又是一樣好煮的蔬菜料理。綠花椰是我非常喜歡的蔬菜,可以單獨料理也可以搭配其他食材(如海鮮、肉類或其他配料)。反正不管如何變化都是超好吃。

Fanny Kitchen菲妮小廚

預備食材

  1. 綠花椰 1 顆
  2. 黑輪 1 條
  3. 紅蘿蔔 少許
  4. 蒜瓣 少許

步驟

  1. 綠花椰菜去除粗纖維切妥,黑輪切條狀,蒜瓣及紅蘿蔔切片。

    變更

    新增照片

    新增照片

  2. 煮一鍋滾水汆燙綠花椰菜及紅蘿蔔約2分鐘,撈起備用。

    變更

    新增照片

    新增照片

  3. 熱鍋加入少許油,蒜片及黑輪下鍋爆香。

    變更

    新增照片

    新增照片

  4. 綠花椰菜、紅蘿蔔放入,加少許的水煨炒,以少許巴鹽調味,均勻拌炒後盛盤,美味的料理就完成了。

    變更

    新增照片

    新增照片

新增步驟

試煮成品

(1)

從大家分享的成品中,激盪更多烹飪靈感,創作出您自己的變化!


煮了這個食譜?

快來分享您創作的試煮成品!

分享我的試煮