糖醋豆包
Fanny Kitchen菲妮小廚
@cook_6225428
豆包帶有豆香，又有豐富的蛋白質及大豆異黃酮 ，營養又好吃。尤其與酸甜的醬汁在一起，絕對的開胃下飯。
料理步驟
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1
豆包過熱水， 去除油耗味，切成入口的大小。洋蔥切塊。
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2
熱鍋以少油油煎或乾煎至豆包表面金黃略帶酥脆感，起鍋備用。
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3
同鍋加入洋蔥略爆香，保留洋蔥的脆度。（時間不需過久）
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4
熄火，加入蕃茄醬及蠔油。
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5
再加入少量的水，開小火煮略滾。
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6
再倒入油煎好的豆包，讓豆包均勻吸附醬汁，即可。
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