蝦仁蒸蛋
料理步驟
-
1
蛋打勻,蛋:水=1:7拌勻
-
2
留一點蛋液備用,炒菜鍋放入鐵架,蛋汁入大碗放於鐵架上,炒菜鍋加一杯水蒸熟蛋液,鍋蓋用筷子架在炒鍋邊緣,讓鍋蓋不密合
-
3
蒸熟後的蒸蛋,再加上之前留下備用的蛋液,再放入蝦仁,撒上青蔥和黑胡椒,再加1/3水入炒菜鍋蒸熟即可✅
蛋打勻,蛋:水=1:7拌勻
留一點蛋液備用,炒菜鍋放入鐵架,蛋汁入大碗放於鐵架上,炒菜鍋加一杯水蒸熟蛋液,鍋蓋用筷子架在炒鍋邊緣,讓鍋蓋不密合
蒸熟後的蒸蛋,再加上之前留下備用的蛋液,再放入蝦仁,撒上青蔥和黑胡椒,再加1/3水入炒菜鍋蒸熟即可✅
留言