桑椹優格乳清戚風蛋糕
幸福彤話
@cook_yogurt_fuli
利用希臘優格滴下來的乳清，也能做蛋糕喲！
料理步驟
-
1
冰蛋白和蛋黃分開，蛋黃打散，再把優格乳清和桑椹汁加入蛋黃中拌勻
-
2
-
3
加入植物油拌勻
-
4
加入過篩低粉，拌勻
-
5
完成蛋黃糊
-
6
打蛋白霜，先把烤箱預熱170度，冰蛋白打至小泡，加入砂糖和少許檸檬汁
-
7
打至乾性發泡
-
8
挖一匙蛋白加入蛋黃糊中拌勻
-
9
再加入其它蛋白拌勻
-
10
完成的麵糊倒入戚風模中，八分滿，剩下的麵糊倒入其他模型
-
11
放入水波爐烤箱170度烤10分鐘取出畫線，160度烤20分鐘，150度烤15分完成ｐｓ：一般烤箱加10度180度，烤10分鐘取出畫線170度烤20分鐘，150度烤15分完成
-
12
-
13
倒扣放涼
-
14
-
15
拆模
-
16
用彩色希臘優格代替鮮奶油當擠花，更健康
心情傳達
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
食譜作者
歡迎大家加入分享美味的料理~
食光札記～熱壓吐司鬆餅機/優格機/烤箱/氣炸鍋/水波爐/料理日常
https://www.facebook.com/groups/569279063115359
喜歡幸福彤話的創意優格料理
歡迎到芳蓉優格 GO！GO！
粉絲專頁按讚喲！
https://www.facebook.com/yogurtdiy/
幸福彤話&君辰愛分享
https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt
Pinterest
https://www.pinterest.com/fuli520520/
食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常
https://www.facebook.com/groups/569279063115359
繼續閱讀
留言