玉子燒

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Psyche Chang
Psyche Chang @psychechang

在家也能輕鬆用平底鍋做出微甜的日式風味玉子燒❤

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預備食材

10分鐘
2人份
  1. 2 個
  2. 1 小匙
  3. 柴魚粉 少許

料理步驟

  1. 1

    將所有材料稍微打勻備用

  2. 2

    開中小火,平底鍋中倒入少許油,用鍋鏟將油均勻塗在鍋內,倒一層蛋液,等蛋液熟了,用鍋鏟把蛋捲起

  3. 3

    把捲好的蛋推到一邊,再倒一層蛋液,捲起。重複這步驟至蛋液用完

  4. 4

    橫切可直接吃或做成玉子燒壽司

  5. 5

    直切可做海苔壽司捲

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

Psyche Chang
Psyche Chang @psychechang
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