巧克力杏仁餅干

奶油放室內回溫+糖+塩拌勻，低粉+巧克力粉過篩，分多次加入奶油拌勻，最後加入水滴巧克力拌勻，加入杏仁片拌勻。水滴巧克力可省略，杏仁片可換其他堅果，須先預烤過約八分熟。

麵團分成15~20克，搓圓壓平 厚約一公分，入烤箱烤熟即可。一般烤箱為160度，視自家烤箱溫度而定，麻虎家老烤箱只能用100度烤約15分鐘，不然就焦了。