廚房裏的歐巴桑
廚房裏的歐巴桑 @a84513
桃園

在超市買了一桶泡菜,一時也用不完,除了炒韓國年糕外,最簡單快速的就是炒豬肉了。

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預備食材

  1. 杏鮑菇(用手撕成粗條狀)

料理步驟

  1. 1

    鍋內熱油後,先放入少許蔥白爆香,續放入薑絲。

  2. 2

    再下肉絲炒半熟後先盛起備用

  3. 3

    同鍋子放入泡菜(大片的可先剪小),杏鮑菇拌炒一下再把剛的肉絲放入一起炒,看個人喜好,決定是否需要再放調味料。

  4. 4

    這盤肉絲泡菜,單吃或配飯,配麵,下酒都適宜!

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食譜作者

廚房裏的歐巴桑
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桃園
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