生菜蝦鬆

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萩妹的小廚房
萩妹的小廚房 @cook_13325435
香港

也可以不用生菜直接拌飯吃也行

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預備食材

4人
  1. 蝦仁25-30隻
  2. 荸薺馬蹄)12顆
  3. 紅蘿蔔半根
  4. 生菜一顆
  5. 調味料
  6. 鹽1.5湯匙
  7. 白胡椒粉少許
  8. 雞粉一湯匙
  9. 太白粉少許

料理步驟

  1. 1

    將蝦子切小末(綠豆大小就可以)>加入調味料拌勻,馬蹄去皮後泡點鹽水切跟蝦子一樣大小,紅蘿蔔洗淨刨絲切小丁,以上都切一樣大小,生菜洗淨

  2. 2

    熱油鍋>下馬蹄,紅蘿蔔炒一下>下蝦子炒

  3. 3

    因為很快就可以炒熟就可以起鍋了

  4. 4

    今天一次煮6菜一湯

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相機和炒鍋的手繪插圖

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如果有不懂可以加賴 zxc12042002
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