薑汁杏鮑菇

阿憲
阿憲 @jolinsent
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預備食材

  1. 杏鮑菇 3 株
  2. 薑末 1 大匙
  3. 洋蔥 1/4 顆
  4. 芝麻 少許
  5. 醬油 1.5 大匙
  6. 味醂 1 大匙
  7. 米酒 0.5 大匙
  8. 奶油 1 大匙

料理步驟

  1. 1

    杏鮑菇切片，放入奶油煎到兩面金黃

    薑汁杏鮑菇食譜步驟1照片
  2. 2

    接著放入磨好的薑末與洋蔥絲拌炒

    薑汁杏鮑菇食譜步驟2照片
  3. 3

    再放入米酒,醬油,味醂與1大碗水煨煮

    薑汁杏鮑菇食譜步驟3照片
  4. 4

    待煨煮入味，待湯汁收濃稠後，灑上芝麻後即可起鍋

    薑汁杏鮑菇食譜步驟4照片

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食譜作者

阿憲
阿憲 @jolinsent
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