南瓜烘蛋

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Psyche Chang
Psyche Chang @psychechang

親戚送了幾包南瓜乾,拿來做烘蛋很方便❤

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預備食材

20分鐘
4人份
  1. 南瓜乾 20 克
  2. 2 個
  3. 適量
  4. 胡椒粉 適量

料理步驟

  1. 1

    南瓜乾略沖洗,泡水5分鐘備用

  2. 2

    起油鍋,放入擠乾水份的南瓜乾略拌炒

  3. 3

    蛋液加適量鹽和胡椒粉,淋在南瓜乾上,小火蓋鍋蓋煮至蛋熟即可

  4. 4

    若無南瓜乾也可用新鮮南瓜刨絲

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

Psyche Chang
Psyche Chang @psychechang
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