雞肉炒飯
萩妹的小廚房
@cook_13325435
超快速的懶人炒飯
料理步驟
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1
將雞肉切小丁用調味料醃5-10分鐘，白飯現煮（米1:水0.8）放涼，將蛋打散後倒入飯中
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2
直接熱鍋下油開中大火（可以試看看少許飯 一丟下去就開始冒泡表示加熱好了）將米飯下去炒開，炒到8-9分乾 油要下多點
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3
下雞肉，在中間略煎熟一下後，開始拌炒到雞肉熟透，
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4
炒好後可以把飯攤平在鍋子上讓他煎一下會有點焦黃很漂亮，也可以一直翻炒也會有只是我要起鍋前無聊擺成這樣讓他下面略加熱
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5
一般這樣攤平就好 哈哈，覺得不夠鹹在加鹽巴調味就好。
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6
這樣有沒有很快，如果家裡有蔥花可以加點在上面 不過我家剛好沒有
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