【肥滋滋】簡易焗烤奶油白菜,免炒白醬

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來富他姊L.Z.H
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前幾天做了鐵板燒風味炒菜後,覺得跟白菜啊高麗菜(傻傻分不清楚)跟奶油好搭啊~~~

順便處理放了幾天的紅蘿蔔,沒辦法…紅蘿蔔拿來當點綴常常就只切一點點,那一點也不足以炒一盤,所以趁著做奶油白菜一起放下去啦!

白醬的部分,偷懶用玉米濃湯罐頭!不用自己炒!以前要是有想到這個,就不用每次都自己做白醬啦~~~

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預備食材

  1. 紅蘿蔔絲 少許
  2. 火腿 少許
  3. 黑胡椒 少許
  4. 濃湯罐頭 1/2 瓶
  5. 牛奶 100 cc
  6. 乳酪絲 適量
  7. 白菜 1/8 顆
  8. 奶油 適量
  9. 少許

料理步驟

  1. 1

    奶油融化後,蒜末爆香,接著炒白菜以外的配料。

  2. 2

    加入白菜拌炒,等白菜變軟後,加入玉米濃湯醬及牛奶(比例一比一)一起炒。

  3. 3

    玉米湯醬跟牛奶拌均勻稍微熱鍋後,可以加點黑胡椒、鹽巴調味。

  4. 4

    接著盛盤灑乳酪條進烤箱啦!

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相機和炒鍋的手繪插圖

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來富他姊L.Z.H
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