R.L. 料理研究室
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我不喜歡吃飯的時候弄得手髒髒的
因此都習慣在煮之前就去殼
但少了殼有些醬汁就很難巴在蝦仁上
這道菜的醬汁本身就比較濃稠
因此也能享受"吸吮"快感唷
-R.L.
料理步驟
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1
蝦仁開背去腸泥。熱鍋加入1大匙油，放入蝦仁炒至大致上變紅色(8-9熟)取出
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2
同鍋，放入蔥花、薑末以及蒜末爆香。加入所有調味料以及蝦仁拌炒至醬汁濃稠就可以囉
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3
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