南瓜蒸飯

將南瓜切成塊狀、生米洗淨後備用。一個中型南瓜約三到四杯米。

用油和麻油依序加入香菇、蝦米、蒜末、肉絲爆香。

爆香後加入金瓜塊和胡椒粉拌一拌，再倒入生米裡拌勻，一杯米一杯水的比例，放入電鍋依平常煮飯程序煮，煮熟之後再將南瓜和飯攪拌均勻即可食用。