四季豆炒豆乾菜脯

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預備食材

15分鐘
4人份
  1. 四季豆一大把 切丁
  2. 豆乾5塊 切丁
  3. 菜脯丁1把
  4. 大蒜1顆
  5. 油/糖/鹽巴/香油/水/辣椒片 適量

料理步驟

  1. 1

    起油鍋放入豆乾放糖幫助焦糖化後加入菜脯一起煎香,豆乾呈現焦黃色時放入切碎的大蒜

  2. 2

    待大蒜香味出來後加入四季豆鹽巴香油拌炒後加入些水幫助平均熱度,起鍋前加入辣椒片拌勻

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Cooksnap

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

瑪姬兒的家常蔬食
發布於
蔬食主義者,喜歡嘗試各種搭配的可能
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