इस्पानकली केक (तुर्की पालक केक)

सामग्री

30 minutes
6 सर्विंग
  1. 160 ग्राम पालक पत्तीयां
  2. 1/2 कप शक्कर
  3. 1 चम्मच वनीला एसेंस
  4. 1 बड़ा चम्मच नींबू रस
  5. 1 अंडा (अन्यथा 1 टेबलस्पून फ्लैक्स मील + 3 टेबलस्पून पानी)
  6. 1 कप मैदा
  7. 1/4 चम्मच नमक
  8. 1 कप व्हिप क्रीम

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक डालकर अच्छे से छान लें और अलग रख दें।

  2. 2

    फ्लैक्स सीड पिसा हुआ (flaxseed meal) और पानी मिलाकर रख दें।

  3. 3

    पालक की पत्तियों को साफ कर मिक्सर में चिकना पीस लें।

  4. 4

    अब इसी मिक्सर में केला, वनीला एसेंस, नींबू रस, शक्कर, ओलिव ऑइल और फ्लैक्स सीड (पानी में घोला हुआ) डालकर पिसे।

  5. 5

    इस मिश्रण को आटा में डाल कर नर्म हाथों से मिला लें।

  6. 6

    अब इसे 8* बेकिंग पैन में डालिये और 180 डिग्री सेल्सियस पर 25-30 मिनट के लिए बेंक करें।

  7. 7

    पूरी तरह से ठंडा हो जाने पर व्हिप क्रीम केक के उपर लगाये।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

द्वारा लिखी

Divya Jain
Divya Jain @cook_9584569
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