Telur Puyuh Balado
Yang suka telur puyuh wajib nih cobain telur puyuh balado enduuuulll
Bahan-bahan
-
1/2 kg telur puyuh
-
2 siung bawang putih
-
2 siung bawang merah
-
7 cabe merah (kriting)
-
10 cabe rawit (sesuai selera)
-
Lada/ merica bubuk
-
Totole/ penyedap lainnya
Cara Membuat
-
1
Rebus telur puyuh selama 10-15 menit, sekiranya sudah matang dinginkan dengan cara direndam dengan air suhu normal. Lalu kupas kulit telur puyuh
-
2
Telur puyuh yang sudah dikupas, digoreng setengah matang (jgn terlalu matang) lalu tiriskan
-
3
Haluskan (blender) bawang merah, bawang putih, cabe kriting dan cabe rawit
-
4
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi, tambahkan air secukupnya dan masukkan telur puyuh.
-
5
Kalau bumbu mulai terserap pada telur puyuh, tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai selera. Sebelum kompor dimatikan, masukkan potongan daun bawang
-
6
Ambil nasi hangat dan telur puyuh balado siap untuk dinikmati👌🏻
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar