2016 おせち

2016  おせち
この献立のポイント
今年も家族が好きそうな品だけのミニおせち
調理時間
120 分 以上
段取りのコツ
大晦日のみで作ったので一日中、キッチン^_^;
黒豆と数の子、きんとんが下準備に時間がかかるので、最初に。下準備の間に筑前煮。そして下準備済みを完成させる。
ローストビーフ、八幡巻、鰤、焼く。
えび、田作り。
ラストはなます。
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おせちに♪失敗なし!ふっくら黒豆の煮方
おせちに♪失敗なし!ふっくら黒豆の煮方
by チョコまかろん
  • 黒豆
  • 砂糖
  • 水又は湯
  • しょうゆ
  • 重曹
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追い鰹でだしがウマイ!●おせち・数の子●
追い鰹でだしがウマイ!●おせち・数の子●
by エルン♪
  • 塩数の子
  • *だし汁
  • *みりん
  • *酒
  • *薄口醤油
  • 鰹節
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簡単!さつまいもきんとん
簡単!さつまいもきんとん
by naorino
  • さつまいも
  • 砂糖(今回は三温糖)
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おせちにも♪根菜たっぷり筑前煮
おせちにも♪根菜たっぷり筑前煮
by たうんびー
  • 鶏もも肉
  • ☆酒
  • ☆醤油
  • ☆みりん
  • 里芋
  • れんこん
  • ごぼう
  • にんじん
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鶏肉八幡巻き(野菜巻) おせちに♪♪
鶏肉八幡巻き(野菜巻) おせちに♪♪
by kyonmi
  • 鶏モモ肉
  • ゴボウ(インゲン)
  • 人参
  • ◎醤油
  • ◎酒
  • ◎酢
  • ◎水
  • ◎砂糖
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炊飯器で作る♪お手軽ローストビーフ
炊飯器で作る♪お手軽ローストビーフ
by みぃ”
  • 牛ももかたまり肉
  • 塩・こしょう
  • グレイビーソース
  • ◎赤ワイン
  • ◎しょうゆ
  • ◎蜂蜜
  • ◎塩
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鰤の照り焼き【おせち】
鰤の照り焼き【おせち】
by けゆあ
  • 鰤の切り身
  • 薄力粉
  • ○醤油・みりん・酒
  • ○砂糖
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おせちのえび
おせちのえび
by pekechan
  • えび
  • しょうゆ
  • みりん
  • だし
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お正月のお節☆田作り☆レンジで簡単ごまめ
お正月のお節☆田作り☆レンジで簡単ごまめ
by milk*crown
  • ごまめ
  • ☆水
  • ☆砂糖
  • ☆濃い口醤油
  • ☆みりん
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我が家のおせち*柚子なます
我が家のおせち*柚子なます
by nabeko44kazu
  • 大根
  • 人参
  • ゆず
  • ◎だし汁
  • ◎砂糖
  • ◎酢
  • ◎ゆずの絞り汁
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
和風 パーティ