食欲の増すおつまみ献立(夏)^^

食欲の増すおつまみ献立(夏)^^
この献立のポイント
今日は梅雨時とは思えない位とても暑くて、食欲がダウン↓↓…こんな時は、少しその食欲を刺激するためにスパイシー&さっぱりで
調理時間
120 分 以上
段取りのコツ
いつものように、野菜&ハーブ・薬味の下処理を最優先で行う。①枝豆→②即席漬け→トマトのマリネ→③サラダ→④ディップ→⑤カレー煮で調理を進める。カレー煮を煮込みながら、①~④の順で盛り付けて鰹のカルパッチョを仕上げ、⑤のカレー煮を盛って完成!
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豚肉とジャガ芋のカレー煮♪
豚肉とジャガ芋のカレー煮♪
by putimiko
  • じゃが芋
  • 玉葱
  • 豚肉 (鶏肉または…
  • ニンニクみじん切り
  • サラダ油
  • ローレル
  • ●ケチャップ
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簡単イタリアン 鰹とトマトのカルパッチョ
簡単イタリアン 鰹とトマトのカルパッチョ
by 莉彩パパ
  • 鰹のたたき(冷凍)
  • フルーツトマト(ま…
  • A 生バジルまたは…
  • A ニンニク(みじ…
  • A EXバージンオ…
  • B バルサミコ酢
  • B クレイジーソルト
  • B 醤油(お好みで)
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サーモンとマスカルポーネのディップ♪
サーモンとマスカルポーネのディップ♪
by 莉彩パパ
  • スモークサーモン
  • マスカルポーネチーズ
  • クラッカー(低塩O…
  • A 玉ねぎ(薄くス…
  • A レモン汁
  • A クレイジーソルト
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カリカリじゃこと茗荷のサラダ♪
カリカリじゃこと茗荷のサラダ♪
by uronn
  • ちりめんじゃこ
  • みょうが
  • 玉ねぎ
  • きゅうり
  • レタス
  • ゴマ油
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簡単!美味しい!枝豆の茹で方☆
簡単!美味しい!枝豆の茹で方☆
by たなか家
  • 枝豆
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すぐできる☆ズッキーニの即席漬け
すぐできる☆ズッキーニの即席漬け
by trueblue
  • ズッキーニ
  • お酢(レモンやすだ…
  • ごま油
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飲物は、お気に入りプレミアムモルツとイタリア産の白 ソアヴェ &イタリア産の赤 バルベーラ・ダステイ 共にエノテカです!
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
牛肉 洋風 晩ごはん