ひな祭り
この献立のポイント
桃の節句なので和を意識した日本酒に合う献立にしました(笑)
調理時間
120 分 以上
段取りのコツ
前日にケーキ・アボカド豆腐・ジュレを作り置き!
残りは当日!ちらし寿司も五目ちらしの素で手抜き(笑)
玉子焼きやお刺身イクラをトッピングするだけで簡単豪華に仕上げました✧✧
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タレが旨い!我が家のローストビーフ
タレが旨い!我が家のローストビーフ
by 腹の上のポニョポニョ
  • 牛もも肉
  • ☆にんにくチューブ
  • ☆クレソル
  • ☆ブラックペッパー
  • 《漬けダレ》
  • 醤油
  • みりん
  • バルサミコ酢
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アボカドと豆乳のムース
アボカドと豆乳のムース
by ちわここ
  • 豆乳
  • アボカド
  • ゼラチン
  • 和風ジュレ~薄口醤…
  • ◎出汁
  • ◎薄口醤油
  • ◎みりん
  • ゼラチン(1袋5g)
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うちの『生春巻きのタレ』
うちの『生春巻きのタレ』
by ケチャ&ウル
  • プレーンヨーグルト…
  • ケチャップ
  • すりごま(白)
  • ナンプラー
  • 豆板醤
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梨や林檎で生ハム巻き♪バルサミコソース
梨や林檎で生ハム巻き♪バルサミコソース
by putimiko
  • 梨・または・林檎
  • 生ハム
  • クリームチーズ
  • バルサミコ酢
  • 蜂蜜
  • レーズン、ナッツ(…
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◆しっとり・ふわふわ*ミルクスポンジ◆
◆しっとり・ふわふわ*ミルクスポンジ◆
by まれ子
  • 卵白(Lサイズ)
  • グラニュー糖(※工…
  • 卵黄(Lサイズ)
  • 薄力粉
  • ┌牛乳
  • └バター(ケーキ用…
  • バニラオイル
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・海鮮ちらし寿司 ・蛤の酒蒸し
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
牛肉 和風 パーティ