夫の好きな物で晩御飯♪

夫の好きな物で晩御飯♪
この献立のポイント
夫、「何か食べたい物有る?」と聞くと必ず出るのが「ザンギ」^^そして辛~い麻婆豆腐のも好き☆彡大魔女さん麻婆レシピで♥
調理時間
60
段取りのコツ
*ザンギの下味を付ける
*全ての野菜を切り、青梗菜の固い所レンチン、スナップエンドウを軽く茹でておく
*スープ完成
*麻婆豆腐完成
*ピー玉完成(ピーマン→スナップエンドウ&海老追加)
*青梗菜の炒め物完成
*ザンギを揚げる
時間は75分位
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お店の味にチャレンジ!麻婆豆腐
お店の味にチャレンジ!麻婆豆腐
by 大魔女
  • 豆腐(400グラム)
  • 青ネギ
  • 豚ひき肉
  • 紹興酒
  • サラダ油
  • 調味料A
  • 豆板醤(トウバンジ…
  • 甜麺醤(テンメンジ…
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絶品♪ 鶏から揚げ(ザンギ)
絶品♪ 鶏から揚げ(ザンギ)
by mielle
  • 鶏もも肉
  • <漬け込みたれ>
  • *醤油
  • *ガーリックパウダ…
  • *卵
  • *おろし生姜
  • 小麦粉
  • 漬け込み時間は30…
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簡単♪青梗菜と帆立のオイスターソース炒め
簡単♪青梗菜と帆立のオイスターソース炒め
by mielle
  • 青梗菜
  • 帆立
  • 炒め用ごま油
  • 塩、胡椒
  • 中華スープの素
  • オイスターソース
  • 水溶き片栗粉
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10分簡単♪ ピーマン玉子
10分簡単♪ ピーマン玉子
by mielle
  • 玉子
  • 玉ねぎ
  • ピーマン
  • 炒め用油(ごま油)
  • 中華スープの素又は…
  • 塩、胡椒
  • 最近パプリカ、赤ピ…
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中華春雨サラダ
中華春雨サラダ
by mielle
  • 春雨
  • ハム
  • 胡瓜
  • 錦糸玉子(お好みで)
  • きくらげ(有ればお…
  • <調味液>
  • 砂糖
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冬瓜スペアリブスープ(冬瓜排骨湯)
冬瓜スペアリブスープ(冬瓜排骨湯)
by アンメイスイ
  • スペアリブ
  • 冬瓜
  • 白ネギ
  • 生姜(千切り)
  • 八角(なくても)
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簡単!スナップえんどうスジの取り方
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by horseland
  • スナップエンドウ
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生姜の保存(冷凍)
生姜の保存(冷凍)
by mielle
  • 生姜
  • ラップ
  • シール容器又はジプ…
  • ラップで小分けする…
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
鶏肉 中華風 晩ごはん