初ホシノ酵母でピザ大成功夕食160530

初ホシノ酵母でピザ大成功夕食160530
この献立のポイント
ピザ生地はいつもドライイーストで作っていましたが,ホシノ天然酵母の生種を起こすところからやってみたくなり,果敢にトライ!
調理時間
120 分 以上
段取りのコツ
レシピは手捏ねだが,今回はHBで一次発酵まで楽々お任せ♪。ドライイーストよりも2時間も余分にかかるので,上に乗せる具を準備したら部屋を片付けて出来上がりを待った。予熱を入れ,具をトッピングしながらスープをコトコト作り,ピザを焼成して完成!
Icon kondate recipe main
天然酵母のピザ生地
天然酵母のピザ生地
by spitze
  • 強力粉
  • 薄力粉
  • 砂糖
  • ホシノ天然酵母生種
  • オリーブオイル
Icon kondate recipe side
やさしい味の玉ねぎの洋風かき玉スープ♡
やさしい味の玉ねぎの洋風かき玉スープ♡
by mayoyo
  • 玉ねぎ
  • 玉子
  • コンソメ
  • バター
  • パセリ
  • こしょう
Icon kondate recipe side
速攻完成!しゅわっ♪カルピスのソーダ割り
速攻完成!しゅわっ♪カルピスのソーダ割り
by 反省堂書店(のぐち)
  • カルピス(原液)
  • 炭酸水orソーダ水
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
洋風 晩ごはん