鯛のソテーでお祝い

鯛のソテーでお祝い
この献立のポイント
そら豆の季節
ソースと前菜に使いました。
娘の誕生日祝い♪角煮見切れたf^_^;
調理時間
120 分 以上
段取りのコツ
前日 鯵の酢じめ 豚の角煮 レアチーズケーキ
当日 そら豆茹でる→紫キャベツマリネ→レアチーズ仕上げ→そら豆ソース→サラダ準備→豚角煮仕上げ煮込み→盛り付け(同時進行でパン作る)
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Oh!Purple♪紫キャベツマリネ
Oh!Purple♪紫キャベツマリネ
by ❀あおい❀
  • 紫キャベツ
  • ❀酢
  • ❀オリーブ油
  • ❀砂糖
  • ブラックッペッパー
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爽やかなそら豆とトマトの簡単サラダ
爽やかなそら豆とトマトの簡単サラダ
by 王様のおさんどん
  • 薄皮付きそら豆
  • 新玉ねぎ(粗みじん…
  • トマト 
  • 調味料
  • りんご酢
  • 砂糖
  • あらびき胡椒
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簡単長持ちあじの酢じめ
簡単長持ちあじの酢じめ
by ひろし妻
  • あじ刺身用(三枚お…
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あっさり美味☆黒酢で煮込む『豚の角煮』
あっさり美味☆黒酢で煮込む『豚の角煮』
by ケチャ&ウル
  • 豚バラ肉(ブロック)
  • ●醤油
  • ●黒酢かバルサミコ酢
  • ●酒
  • ●砂糖
  • 葱の青い部分、生姜…
  • 付け合わせ
  • れんこん
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もちふわ〜全粒粉パン
もちふわ〜全粒粉パン
by 海の星プリン
  • 強力粉
  • 全粒粉
  • イースト
  • 砂糖
  • バター(有塩)
  • スキムミルク(又は…
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★理想のレアチーズケーキ★
★理想のレアチーズケーキ★
by aprea
  • 土台
  • ビスケット
  • バター
  • 生地
  • クリームチーズ
  • プレーンヨーグルト
  • レモン汁 (ポッカ…
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とっても簡単!そら豆の塩ゆで(ゆで方)♪
とっても簡単!そら豆の塩ゆで(ゆで方)♪
by トイロ*
  • そら豆(さやつき)
  • ●水
  • ●塩(伯方の塩)
  • ●酒
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
パーティ