野菜たっぷりの初夏の夜食

野菜たっぷりの初夏の夜食
この献立のポイント
暑い時期になってさっぱりしながらパンチのあるものが食べたくなりました!スープカレーをメインに考えてみました!
調理時間
30
段取りのコツ
スープカレーは前の日に仕込んでおきました。素揚げのお野菜もさっと出せるよう前日に仕込んで 残った素揚げ野菜は麺つゆに付け込んでまた違う日に食べれるようにしました。カレーのスープは前もって作っておくほうが味がなじんで美味しくなる気がします。
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お家で簡単☆スープカレー
お家で簡単☆スープカレー
by いづみうな
  • ジャガイモ
  • にんじん
  • 鶏肉
  • ●カレー粉
  • ●バター
  • ●カレールゥ
  • ●ドライバジル
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かぼちゃとミックス豆のメープルマヨ和え
かぼちゃとミックス豆のメープルマヨ和え
by ぽっぽぺぺ
  • かぼちゃ
  • ミックスビーンズ
  • くるみ(お好みのナ…
  • ●マヨネーズ
  • ●メープルシロップ
  • ●塩
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まるごと紫たまねぎピクルス
まるごと紫たまねぎピクルス
by おかつぎ
  • 紫たまねぎ
  • ●酢
  • ●水
  • ●砂糖
  • ●塩
  • ローリエ
  • 赤唐辛子
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
鶏肉 洋風 晩ごはん