暑かった日の…晩ごはん♪

暑かった日の…晩ごはん♪
この献立のポイント
生姜に茄子にオクラ、もずく胡瓜。暑い日は夏野菜たっぷりのさっぱり和献立になりました♪
調理時間
30
段取りのコツ
食材をまとめて切る→鶏肉を生姜醤油につける→もずく胡瓜を冷やす→レタスを茹で冷やす→茄子を揚げ、煮びたしを作る→鶏肉を焼く→ねぎ味噌を炒める
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しっとり柔らか♡鶏胸肉の生姜焼き
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茄子のオクラあん煮浸し
茄子のオクラあん煮浸し
by haruるんるん♪
  • 茄子
  • オクラ
  • お出し
  • 薄口醤油
  • 味醂
  • 柚子胡椒
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キーンと冷やして♪レタスのおひたし
キーンと冷やして♪レタスのおひたし
by 枝豆コロ助
  • レタス
  • めんつゆ
  • ごま油
  • 刻み海苔
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おひとりさまの青ネギのおつまみ①
おひとりさまの青ネギのおつまみ①
by ジョングレ
  • 青ネギの根から7~…
  • ごま油
  • *味噌
  • *水
  • ガーリックパウダー
  • 七味唐辛子
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夏バテ解消!!もずくと胡瓜の中華サラダ
夏バテ解消!!もずくと胡瓜の中華サラダ
by ☆がんばるママン☆
  • 生もずく
  • きゅうり
  • ●酢
  • ●みりん
  • ●しょうゆ
  • ●ごま油
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⚪瓜の浅漬け⚪生姜の奈良漬け
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
鶏肉 和風 晩ごはん