茄子の揚げ浸しで晩御飯♪

茄子の揚げ浸しで晩御飯♪
この献立のポイント
暑くなって来るとよくする茄子の揚げ浸しやキャベツの味噌マヨネーズ和え。
味噌マヨ和えは早めに作り冷たーくして頂きます。
調理時間
60
段取りのコツ
*揚げ浸しは早めに揚げ調味液に漬ける
*キャベツの味噌マヨネーズ和えを完成
*冷蔵庫に有ったピーマンと挽肉で1品
*新里芋を購入したら小さい里芋が数個入っていたので衣被に
*味噌汁完成しホッケを焼く
ゴーヤの佃煮、膾は常備品・・時間外

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我が家のホッケの美味しい食べ方✿
我が家のホッケの美味しい食べ方✿
by 毎日楽しい
  • ホッケの一夜干し
  • 大根おろし
  • 長ネギ(みじん切り)
  • 醤油
  • 七味唐辛子
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絶品!! おいし~ぃ茄子の揚げ浸し
絶品!! おいし~ぃ茄子の揚げ浸し
by mielle
  • 茄子
  • 揚げ油
  • だし汁
  • 醤油
  • 砂糖
  • 味醂
  • 青じそ・大根おろし…
  • *砂糖はお好みの砂…
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超簡単♪ キャベツの味噌マヨネーズ和え
超簡単♪ キャベツの味噌マヨネーズ和え
by mielle
  • キャベツの葉
  • 竹輪
  • 若布
  • 味噌
  • マヨネーズ
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簡単!!ピーマンの肉詰め(*^^*)
簡単!!ピーマンの肉詰め(*^^*)
by *まるさん*
  • ひき肉
  • ピーマン
  • 玉ねぎ
  • 塩こしょう
  • パン粉
  • 片栗粉
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【農家のレシピ】きぬかつぎ
【農家のレシピ】きぬかつぎ
by FarmersK
  • 里芋(小さい方がい…
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苦くないから大丈夫(^^)ゴーヤの佃煮
苦くないから大丈夫(^^)ゴーヤの佃煮
by めみたん☆
  • ゴーヤ(中3~4本)
  • *ザラメ(砂糖可)
  • *醤油
  • *酢
  • ジャコ
  • 胡麻
  • 鰹節
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お食い初め・お節に♪ 紅白なます
お食い初め・お節に♪ 紅白なます
by mielle
  • 大根
  • 人参
  • 枝豆(冷凍)
  • 蛸(お好みで)
  • 飾り用いくら(有れ…
  • 柚子(器にされるな…
  • <酢の割合>
  • ☆米酢
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舞茸・豆腐・油揚げの味噌汁~♪
舞茸・豆腐・油揚げの味噌汁~♪
by にきけん
  • 舞茸
  • 豆腐
  • 油揚げ
  • ねぎ(小口切り)
  • 出し汁
  • 味噌
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味噌汁にえごま油を入れるだけ~♪
味噌汁にえごま油を入れるだけ~♪
by にきけん
  • お好きな味噌汁
  • えごま油
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
魚介 和風 晩ごはん