健康づくり応援(ACE)献立

健康づくり応援(ACE)献立
この献立のポイント
暑い夏でもおいしく食べられる献立です。(1食分:熱量546kcal、食塩相当量2.5g、野菜&きのこ量160g)
調理時間
30
段取りのコツ
ナムルは先に作って冷蔵庫に入れておきます。
フォーはあらかじめ茹でて、ザルにあげておきます。
ナムルの後にカレーたまごを作り、最後にフォーの仕上げにとりかかると、全体的に彩りよく、おいしい状態に仕上がります。
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たんめん風フォー
たんめん風フォー
by 長野県
  • フォー(乾麺)
  • 鶏肉
  • こしょう
  • 片栗粉
  • もやし
  • しめじ
  • えのきだけ
  • 水菜
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さばとズッキーニのカレーたまご
さばとズッキーニのカレーたまご
by 長野県
  • 油(炒め用)
  • ズッキーニ
  • さば水煮缶
  • カレー粉
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セロリとトマトのマリネ
セロリとトマトのマリネ
by 長野県
  • セロリ
  • 玉ねぎ
  • ミニトマト
  • ピーマン
  • こしょう