夏野菜たっぷりで夏バテ克服!ヘルシー献立

夏野菜たっぷりで夏バテ克服!ヘルシー献立
この献立のポイント
手頃な価格で栄養豊富な旬野菜をたっぷり使ったヘルシー献立。ビタミンB群を含む豚肉や卵と豆腐で手軽にたんぱく質補給も。
調理時間
50
段取りのコツ
食材は全て切り終えてしまいます。オクラの下茹で用、なめこの湯通し用、味噌汁用のお湯を沸かします。和え物は順次和えて冷蔵庫で冷やします。炒めものは短時間で出来上がるので食事の直前に。冷奴の豆腐も食べる直前に器に盛ります。
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夏バテ防止に♪ピリッとゴーヤ豚キムチ
夏バテ防止に♪ピリッとゴーヤ豚キムチ
by なつももまま
  • ゴーヤ
  • 豚うすぎり肉(バラ…
  • キムチ
  • ゴマ
  • 醤油
  • ごま油
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切り干し大根のエスニック風サラダ
切り干し大根のエスニック風サラダ
by ルクルーゼ☆
  • 切り干し大根
  • 人参
  • きゅうり
  • ◆マヨネーズ
  • ◆スイートチリソース
  • ◆レモン汁
  • ◆ナンプラー
  • ◆塩・胡椒
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なめこ*オクラ*みょうが
なめこ*オクラ*みょうが
by えみんちゅ*
  • なめこ
  • オクラ
  • みょうが
  • ★麺つゆ(2倍希釈…
  • ★おろし生姜(チュ…
  • ★ごま油
  • ★お醤油
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調理師考案!今年はこれを作れ!梅じそ冷奴
調理師考案!今年はこれを作れ!梅じそ冷奴
by しるびー1978
  • 豆腐
  • ○大葉
  • ○梅干し
  • ○長ねぎ
  • ○めんつゆ
  • ○ごま油
  • 白いりごま
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*じゃがいもと玉ねぎの味噌汁*
*じゃがいもと玉ねぎの味噌汁*
by ひーゆーママ
  • じゃがいも
  • 玉ねぎ
  • 顆粒だし
  • 味噌
  • 小口ねぎ(あれば)
  • 黒こしょう(大人用)
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
豚肉 和風 晩ごはん