健康づくり応援(ACE)献立

健康づくり応援(ACE)献立
この献立のポイント
7種類の野菜たっぷりメニューです。【1食(ご飯150g含む):熱量678kcal、食塩相当量2.0g、野菜量260g】
調理時間
30
段取りのコツ
まずは全ての野菜の下処理を済ませます。「カレー風味煮」の野菜を蒸し焼きにしている間に豚肉を炒め始め「味噌豚肉焼き」を完成させます。
カレー粉と塩を溶いた水を加え煮込んでいる間にナスとピーマンをレンジ加熱して仕上げます。
Icon kondate recipe main
大葉とトマトの味噌豚肉焼き
大葉とトマトの味噌豚肉焼き
by 長野県
  • 豚こまぎれ肉
  • トマト
  • 大葉
  • サラダ油
  • ◆味噌
  • ◆みりん
  • ◆酢
  • ◆醤油
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カラフルカラー野菜のカレー風味煮
カラフルカラー野菜のカレー風味煮
by 長野県
  • かぼちゃ
  • ブロッコリー
  • 赤ピーマン
  • サラダ油
  • ◆カレー粉
  • ◆塩
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ナスとピーマンのごま和え
ナスとピーマンのごま和え
by 長野県
  • ナス
  • ピーマン
  • ◆すりごま
  • ◆砂糖
  • ◆醤油