yesmamaさん100れぽありがとう♡

yesmamaさん100れぽありがとう♡
この献立のポイント
いつもお世話になっているyesmamaさんから頂いたつくれぽが100件になりました☆いつも優しいお心遣い心から感謝です♡
調理時間
120 分 以上
段取りのコツ
yesmamaさんと私を出逢わせてくれた「ニラ&竹輪マヨ醤油炒め」を取り入れたく、和食中心のお献立に♪
【手順】茄子と鮭を揚げ、南蛮ソースと鶏団子を作る→サラダ・酢の物を作り、冷蔵庫へ→煮物を順に仕上げる→ご飯を炊き、ニラ炒め、スープを作る
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☆鮭☆柚子,すだち,かぼすカラフル南蛮
☆鮭☆柚子,すだち,かぼすカラフル南蛮
by yesmama
  • 生鮭
  • セロリ
  • にんじん
  • たまねぎ(今回は紫…
  • パプリカ(赤黄)
  • 柑橘の皮(千切り)
  • ☆だし
  • ☆柑橘絞り汁*工程…
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お好きな野菜で☆ごぼうサラダ
お好きな野菜で☆ごぼうサラダ
by yesmama
  • ごぼう
  • *出汁
  • *砂糖
  • *酢
  • *醤油
  • *塩
  • いりごま(白)
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☆にら・レタス・トマト☆スタミナサラダ
☆にら・レタス・トマト☆スタミナサラダ
by yesmama
  • にら
  • レタス
  • 玉ねぎ
  • トマトorミニトマト
  • •みりん
  • •しょうゆ
  • •酢
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ささっと一品☆にら&竹輪☆マヨ醤油炒め
ささっと一品☆にら&竹輪☆マヨ醤油炒め
by yesmama
  • にら
  • 竹輪
  • 生姜
  • 胡麻油
  • 醤油
  • マヨネーズ
  • 白ごま
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長芋、蛸 お好きな夏野菜でコロコロ酢の物
長芋、蛸 お好きな夏野菜でコロコロ酢の物
by yesmama
  • 長芋
  • ☆の夏野菜のうち1種
  • ☆胡瓜
  • ☆おくら
  • ☆枝豆
  • ●酢
  • ●砂糖
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鰹節で出汁いらず☆れんこん☆梅干し鰹煮
鰹節で出汁いらず☆れんこん☆梅干し鰹煮
by yesmama
  • 蓮根
  • 鰹節
  • 梅干し
  • みりん
  • 醤油(今回薄口使用)
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*胡麻*でコクUP!ひじきの胡麻煮
*胡麻*でコクUP!ひじきの胡麻煮
by yesmama
  • 乾燥ひじき(今回は…
  • 人参
  • 薄揚げ
  • だし
  • 砂糖
  • みりん
  • 醤油(二度に分けて…
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☆干しエビ&鶏団子&夏野菜☆冷んやり煮物
☆干しエビ&鶏団子&夏野菜☆冷んやり煮物
by yesmama
  • なす
  • 人参
  • かぼちゃ(2〜3c…
  • おくら(他の緑野菜…
  • ○出汁
  • ○薄口醤油
  • ○みりん
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☆シャンタン☆青梗菜&卵生姜食べるスープ
☆シャンタン☆青梗菜&卵生姜食べるスープ
by yesmama
  • 青梗菜
  • 生姜(チューブも2…
  • じゃがいも
  • カニカマ(ハム2〜…
  • シャンタン
  • 片栗粉
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電子レンジで雑穀米を炊いてみた(^ω^)
電子レンジで雑穀米を炊いてみた(^ω^)
by あーたくん
  • 雑穀ご飯の素
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簡単☆時短10秒で♬玉ねぎの皮 むき完了
簡単☆時短10秒で♬玉ねぎの皮 むき完了
by ChunChun☆≡
  • 玉ねぎ
  • 包丁
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包丁で☆溶き卵
包丁で☆溶き卵
by みぃーーみ☆
  • 2016.7.21…
  • ペティナイフや包丁…
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すだちのオシャレな飾り切り
すだちのオシャレな飾り切り
by にきけん
  • すだち
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牛蒡の処理はどうしています?
牛蒡の処理はどうしています?
レシピが削除されました
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人参は皮をむかずに使おう♡
人参は皮をむかずに使おう♡
レシピが削除されました
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子供でも綺麗に出来ちゃう♡ゆで卵の剥き方
子供でも綺麗に出来ちゃう♡ゆで卵の剥き方
by kouki⭐
  • ゆでたまご
  • カレースプン
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
魚介 和風 晩ごはん