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新米で落花生おこわ弁当～ゆったり昼ごはん
この献立のポイント
千葉・多古の新米をいただいたので、やっぱり新物の落花生で恒例の落花生おこわを炊きました。お弁当箱に入れておうち昼ごはん。
調理時間
約
60
分
段取りのコツ
おこわの浸水時間は調理時間に含みません。落花生は前日ゆでて皮から出しておき、秋鮭は一晩マリネしておく→落花生おこわを炊き→秋鮭をグリル→即席漬けを作り→小松菜→卵焼き→油揚げを焼いて→卵焼き・油揚げ・かまぼこを切ってお弁当箱にすべて詰める。
