友人お誕生会☆

友人お誕生会☆
この献立のポイント
ワインの会だったので、白&赤に合いそうな持寄りおつまみ☆
調理時間
120 分 以上
段取りのコツ
牛すじの下茹でと牡蠣のオイル漬けは前日に仕込みました☆
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牛すじ肉の赤ワイン煮込み♪
牛すじ肉の赤ワイン煮込み♪
by uronn
  • 牛すじ肉
  • 玉ねぎ
  • にんにく
  • 小麦粉
  • ローリエの葉
  • 赤ワイン
  • ○コンソメ
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冬のおつまみ♪大蒜香る牡蠣のオイル漬け
冬のおつまみ♪大蒜香る牡蠣のオイル漬け
by putimiko
  • 牡蠣
  • 白ワイン(なければ…
  • オイスターソース
  • 醤油
  • ニンニク
  • 唐辛子
  • EVオイル(グレー…
  • ★黒胡椒(ホール)…
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簡単☆蟹味噌のコキール、パーティに!
簡単☆蟹味噌のコキール、パーティに!
by ゆかりこまる
  • 玉ねぎ
  • ニンニク
  • しめじ
  • バター
  • 小麦粉
  • コンソメ
  • 牛乳or豆乳
  • とろけるチーズ
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ほうれん草のオムレツ
ほうれん草のオムレツ
by oyukidesu
  • ほうれん草
  • 塩胡椒
  • 白だし
  • バター
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ナス皮のオイスターソース炒め
ナス皮のオイスターソース炒め
by はぁとれすとらん
  • 茄子の皮
  • ごま油
  • 砂糖
  • オイスターソース
  • 白炒りごま
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冷んやり☆茄子のジンジャーマリネ
冷んやり☆茄子のジンジャーマリネ
by kaokaofood
  • なす(中)
  • 塩コショウ
  • 生姜
  • ☆昆布出汁の素(顆…
  • ☆水
  • ☆レモン汁(ポッカ…
  • ☆オリーブオイル(…
  • 大葉、又は、パクチー
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牛スジ 下処理 圧力鍋
牛スジ 下処理 圧力鍋
by 長谷川食堂
  • 牛スジ
  • ネギの緑の部分
  • 生姜
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生ハムだけサンド☆
生ハムだけサンド☆
by kaokaofood
  • サンドイッチ用食パン
  • 生ハム
  • バター
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長葱で作るホワイトソース☆
長葱で作るホワイトソース☆
by kaokaofood
  • 長葱
  • バター
  • 小麦粉
  • 牛乳
  • 生クリーム
  • 昆布出汁の素(顆粒)
  • 粉チーズ
  • 白練り胡麻
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クリーミィ☆マッシュポテト
クリーミィ☆マッシュポテト
by kaokaofood
  • じゃが芋(中)
  • バター
  • 鶏ガラスープの素(…
  • 生クリーム
  • 塩胡椒
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ハム&チェダーチーズサンドイッチ☆
ハム&チェダーチーズサンドイッチ☆
by kaokaofood
  • 食パン(8枚切り)
  • ハム(セブンのモモ…
  • チェダーチーズ(ス…
  • バター
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お手製レバーペースト・PAULのオリーブパン・パテ・チーズ・ピクルス・スルメイカの乾き物・トマトパスタ
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
牛肉 和風 パーティ