夏バテ防止の晩ごはん

夏バテ防止の晩ごはん
この献立のポイント
豚肉、蛸のタウリン、夏野菜、大豆、海藻、チーズで栄養満点❢
夏の疲れを回復させたい献立です。
調理時間
90
段取りのコツ
①ひじきの煮物を日中に作り、味を馴染ませる。
②タコ飯の下拵え&野菜の下拵え。
③冷奴を作り冷蔵庫で冷やす。
④タコ飯を炊き始める。
⑤オクラと茗荷の炒め物→ゴーヤとカリカリ豚のチリマヨあえ→モッツァレラのとろける麻婆なすの順に仕上げ完成☆
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昆布茶でタコ飯。
昆布茶でタコ飯。
by happy sky
  • 茹でタコ
  • 新生姜
  • ●酒
  • ●薄口醤油
  • ●みりん
  • 昆布茶
  • 大葉
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モッツァレラのとろける麻婆なす
モッツァレラのとろける麻婆なす
by クラフトチーズ
  • クラフト フレッシ…
  • なす
  • ごま油
  • にんにく(みじん切…
  • しょうが(みじん切…
  • 豆板醤
  • 豚ひき肉
  • 長ねぎ(みじん切り)
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ゴーヤとカリカリ豚のチリマヨあえ
ゴーヤとカリカリ豚のチリマヨあえ
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大豆とひじきの煮物
大豆とひじきの煮物
by おいしいコープ
  • CO・OP大豆ドラ…
  • CO・OPひじきド…
  • にんじん
  • 油揚げ
  • サラダ油
  •  だし汁
  •  砂糖
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トマトと葱の美味しい冷奴
トマトと葱の美味しい冷奴
by お茶丸
  • トマト
  • 豆腐
  • 麺つゆ(市販の)
  • おろしニンニク
  • ごま油
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オクラと茗荷の炒め物
オクラと茗荷の炒め物
by ちわここ
  • オクラ
  • 茗荷(綺麗にした状…
  • ごま油
  • 醤油
  • 和風顆粒だし
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
豚肉 和風 晩ごはん