♡バレンタイン♡2017♡チョコケーキ♡

♡バレンタイン♡2017♡チョコケーキ♡
この献立のポイント
少し早めのバレンタインです。夫も私も大好きな、まれ子さんのチョコレートケーキを今年も作りました☺
ハッピーバレンタイン♡
調理時間
120 分 以上
段取りのコツ
①材料をそれぞれ計量。
②メレンゲを立てる。
③オーブンの予熱開始。
④生地を作り焼成し、冷ます。
⑤3枚にスライス。
⑥チョコレートクリームを作り、スポンジ全体に塗る。
⑦デコレーションしてケーキ完成☆
⑧ホットチョコレートを作り、完成♬
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◆りぴ・りぴ㊙チョコレートケーキ◆
◆りぴ・りぴ㊙チョコレートケーキ◆
by まれ子
  • 【スポンジ】
  • 卵白(Lサイズ)
  • グラニュー糖
  • 卵黄(Lサイズ)
  • 薄力粉
  • ◎牛乳
  • ◎バター(ケーキ用…
  • ◎純ココア(ココア…
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◆残ったクリームでホットチョコレート◆
◆残ったクリームでホットチョコレート◆
by まれ子
  • 鍋底に残ったチョコ…
  • 牛乳
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ハンドミキサー使用*メレンゲの立て方
ハンドミキサー使用*メレンゲの立て方
by コトたま
  • 卵白(新鮮なもの)
  • 砂糖(グラニュー糖…
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スポンジケーキを綺麗にスライスする方法♪
スポンジケーキを綺麗にスライスする方法♪
by deep_blue3155
  • スポンジケーキ
  • ミシン糸
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まるで洋菓子店♡ケーキの上手な切り方
まるで洋菓子店♡ケーキの上手な切り方
by ちっちぃ~
  • ホールケーキ(種類…
  • 牛乳パック
  • お湯(80度くらい)
  • 普通の包丁(長めの…
  • 清潔なフキン
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
洋風 パーティ