胡麻入り鶏天と鰆の生姜焼き

胡麻入り鶏天と鰆の生姜焼き
この献立のポイント
冷蔵庫の食材と相談しながら作る献立❀
子ども達には牛丼を、主人にはこちらを♬
調理時間
50
段取りのコツ
①下ごしらえ
 (鶏肉カット、生姜だれ、エノキホイル仕込み、大根カットなど)
②お味噌汁づくり
③鶏天を揚げる
④さわらの生姜焼き(鮭→鰆にかえて)
⑤えのきバターのホイル焼き(トースター使用)
   *③④は同時進行で。
Icon kondate recipe main
秋鮭の生姜焼き。
秋鮭の生姜焼き。
by なっち船長
  • 鮭切り身
  • ■合わせタレ■
  • ✩みりん 
  • ✩砂糖
  • ✩酒
  • ✩しょう油
  • ✩生姜すりおろし
  • ■付け合せの野菜■
Icon kondate recipe side
ゴマ香る ふゎふゎ鶏天。
ゴマ香る ふゎふゎ鶏天。
by なっち船長
  • 鶏胸肉
  • 塩コショウ
  • ■ころも■■
  • 黒すりごま
  • 溶き卵
  • 小麦粉
  • 片栗粉
  • ごま油
Icon kondate recipe side
あと一品に、えのきバターのホイル焼き
あと一品に、えのきバターのホイル焼き
by のん✳︎のん
  • えのき
  • バター
  • 塩、こしょう
Icon kondate recipe side
お味噌汁(大根・葱)*みかん
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
鶏肉 和風 晩ごはん