体にやさしい豆腐天の朝うどん

体にやさしい豆腐天の朝うどん
この献立のポイント
朝に麺類希望者あり。豆腐かき揚げで栄養アップ。
調理時間
20 分 以内
段取りのコツ
かき揚げ準備〜うどんつゆ〜玉子焼き〜かき揚げ〜うどん仕上げ
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お豆腐のかき揚げ~♪
お豆腐のかき揚げ~♪
by にきけん
  • 豆腐(木綿)
  • 人参
  • 椎茸
  • ☆天ぷら粉
  • ☆冷水
  • 揚げ油
  • ◎めんつゆ(3倍濃…
  • ◎水
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立ち食いうどん屋さん風つゆ
立ち食いうどん屋さん風つゆ
by オサク
  • だし汁
  • (本だしなら水6カ…
  • 醤油
  • みりん
  • 砂糖
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ネギとベーコン塩麹卵焼き
ネギとベーコン塩麹卵焼き
by komutatata
  • 塩麹
  • ネギみじん切り
  • ベーコンみじん切り
  • オリーブオイル