ご近所さんに配達喜ばれた夕食170216

ご近所さんに配達喜ばれた夕食170216
この献立のポイント
お世話になっているご近所さんが高熱で寝込んでしまい,しかもスーパーは定休日☆。そこで,栄養満点でさっぱりしたものを配達!
調理時間
60
段取りのコツ
まず,ひじきを戻し,この間に人参をせん切りにした。先にひじき煮を完璧に仕上げてから,ささみを茹で,ささみの茹で汁でオクラも茹でてエコに貢献。ささみの荒熱を冷凍庫でとり,玉ねぎを茹でながら柚子胡椒和えを作った。最後にふじっ子和えを完成させた。
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おつまみ✿鶏ささみとオクラのふじっ子和え
おつまみ✿鶏ささみとオクラのふじっ子和え
by 反省堂書店(のぐち)
  • 鶏ささみ
  • オクラ
  • ふじっ子
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定番 簡単ひじき煮☆
定番 簡単ひじき煮☆
by 北のご飯☆
  • ●乾燥ひじき
  • ●人参
  • ●油揚げ
  • ●蒸し大豆
  • ※ちくわや、さやい…
  • だしの素
  • 砂糖
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速攻完成!きゅうりとわかめの柚子胡椒和え
速攻完成!きゅうりとわかめの柚子胡椒和え
by 反省堂書店(のぐち)
  • きゅうり
  • わかめ(乾燥)
  • かにかま
  • 柚子胡椒
  • ゆかり
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一人御膳□玉ねぎとわかめのお味噌汁
一人御膳□玉ねぎとわかめのお味噌汁
by 反省堂書店(のぐち)
  • 玉ねぎ(中)
  • わかめ(乾燥)
  • だし汁
  • 味噌
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ご飯(大盛り)
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
鶏肉 和風 晩ごはん