17.3.28 もち麦ごはんで牛丼の夕食

17.3.28 もち麦ごはんで牛丼の夕食
この献立のポイント
もち麦ごはんで牛丼を作りました。味がしっかりと染みて、たまねぎは素材の甘さが感じられます。しめじと小松菜のお味噌汁と。
調理時間
50
段取りのコツ
①しめじと小松菜のお味噌汁を焼あご天然だしで作る。
②白米にもち麦を加えて炊く。
③牛丼の牛肉を炒め、砂糖を加える。たまねぎを炒める。合わせ調味料を加え、牛肉とたまねぎに絡ませる。だし汁も加えて、5分ほど煮込む。
④トマトを盛りつける。
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ぷちぷち食感  もち麦ごはんの炊き方
ぷちぷち食感 もち麦ごはんの炊き方
by violets
  • もち麦
  • お米
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お肉ふっくら柔らか◆牛丼◆
お肉ふっくら柔らか◆牛丼◆
by komomoもも
  • 牛薄切り肉
  • 玉ねぎ
  • ◆砂糖◆
  • ※醤油
  • ※酒
  • ※みりん
  • ※(お好みで おろ…
  • ◎だし汁
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しめじと小松菜のみそ汁
しめじと小松菜のみそ汁
by ダイエットプラス
  • 本しめじ
  • 小松菜
  • みそ
  • だし汁
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トマト
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国産大豆と野菜の煮豆(市販品)
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いちご(とちおとめ)
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甘夏
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
牛肉 和風 晩ごはん