サバの塩焼きの夕飯(6/8)

サバの塩焼きの夕飯(6/8)
この献立のポイント
焼くだけメインなので、副菜は手をかけて作った献立。

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《アカバナヒメイワカガミ》
調理時間
50
段取りのコツ
味噌汁のだしをとる。キンピラを作り煮ている間に、茶わん蒸しを作り蒸している間に、サバを焼き焼いている間に、サラダと味噌汁を仕上げる。
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基本の茶わん蒸し
基本の茶わん蒸し
by ますこちゃん!
  • ダシ
  • みりん・薄口醤油
  • ササミ
  • 具(エビ・茸類・か…
  • トッピング(柚子の…
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基本のキンピラ
基本のキンピラ
by ますこちゃん!
  • 牛蒡
  • 人参
  • ごま油
  • 酒・砂糖・みりん・…
  • 唐辛子輪切り
  • 黒ゴマ
  • ダシ
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水菜とエリンギのホットサラダ~♪
水菜とエリンギのホットサラダ~♪
by コーヒーたん
  • 水菜
  • サラダ用ほうれん草
  • エリンギ
  • ベーコンorハム
  • オリーブオイルor…
  • ポン酢
  • 砂糖
  • 白ゴマ
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サバの塩焼き
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枝豆
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あやめ雪のぬかづけ
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エノキとネギの味噌汁
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
魚介 和風 晩ごはん