肉豆腐×きゅうりの浅漬け×茄子の胡麻味噌

肉豆腐×きゅうりの浅漬け×茄子の胡麻味噌
この献立のポイント
あっさり肉豆腐には甘目のなすと、辛いきゅうりを合わせました!
調理時間
40
段取りのコツ
きゅうりを漬ける。味噌煮を作る。豆腐を煮る。
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豚ばらが最高! 肉豆腐
豚ばらが最高! 肉豆腐
by kimosuke
  • ○豆腐
  • ○豚ばらスライス
  • ○たまねぎ
  • ●水
  • ●醤油
  • ●みりん
  • ●砂糖
  • ●粉末かつおだし
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オッサンの韓国風きゅうりの浅漬け
オッサンの韓国風きゅうりの浅漬け
by イベ長
  • きゅうり
  • 塩麹(または塩)
  • ●コチュジャン
  • ●味噌
  • ●ゴマ油
  • ●白ゴマ(すりつぶ…
  • ●にんにく(チュー…
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✿とろ~り茄子の胡麻味噌煮✿
✿とろ~り茄子の胡麻味噌煮✿
by まりみぃ
  • 茄子
  • ●酒
  • ●みりん
  • ●しょうゆ
  • ●砂糖
  • ●味噌
  • ●かつをだし(顆粒)
  • ●水
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
晩ごはん