晩酌 今日からお盆休み

晩酌 今日からお盆休み
この献立のポイント
昨日は私もダンナも飲み会で、野菜が不足しているので、冷房を入れてお鍋に。
調理時間
40
段取りのコツ
塩昆布きのこ、ゴーヤおかか炒め、大根ナムル、ミニトマトマリネ、カボチャ煮は作り置き。
お鍋の準備をし、なめろうを作ります。
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BRITAの水で常夜鍋
BRITAの水で常夜鍋
by 大魔女
  • しゃぶしゃぶ用豚肉
  • ほうれん草
  • 昆布
  • にんにく
  • つけだれ
  • ポン酢しょうゆ
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あじのなめろう風
あじのなめろう風
by 生しょうゆ
  • あじ(刺身用)
  • ねぎ
  • 大葉
  • おろししょうが
  • キッコーマンいつで…
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レンジで作りおき☆塩こんぶキノコ
レンジで作りおき☆塩こんぶキノコ
by 草原うさぎ
  • お好みのキノコ
  • ブナシメジ・舞茸・…
  • 味付け
  • 塩昆布
  • 削りぶし
  • ごま油
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【作り置き】ゴーヤのおかか炒め
【作り置き】ゴーヤのおかか炒め
by sachi825
  • ゴーヤ
  • ごま油
  • ☆酒
  • ☆きび糖(砂糖)
  • ☆醤油
  • ★鰹節
  • ★白いりごま
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キムチと切干大根で大根ナムル風
キムチと切干大根で大根ナムル風
by 毎日しょっぱい亭
  • 切干大根
  • キムチ
  • ◎ゴマ油
  • ◎酢
  • ◎砂糖
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白だしと寿司酢deミニトマトのマリネ
白だしと寿司酢deミニトマトのマリネ
by banana2号
  • ミニトマト
  • 白だし
  • 寿司酢
  • 青紫蘇(あれば)
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かぼちゃと豚バラの甘煮
かぼちゃと豚バラの甘煮
by *さらさ*
  • カボチャ
  • 豚バラ薄切り肉
  • ○水
  • ○酒
  • ○薄口醤油
  • ○みりん
  • ○砂糖
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
豚肉 和風 晩ごはん