夏の さっぱりお昼

夏の さっぱりお昼
この献立のポイント
夏いっぱいの さっぱりお昼ご飯。
調理時間
60
段取りのコツ
前日の内に、皮をむいた焼き茄子を薄めた麺つゆに浸け冷やしておきます。
ひねぽんの仕込みや、蜂蜜漬けの用意等もしておきます。
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☀梅干しの混ぜご飯☀夏♪
☀梅干しの混ぜご飯☀夏♪
by rie-tin
  • 温かいご飯
  • 梅干し
  • おくら
  • コーン缶
  • ツナ缶
  •  ★だしの素(粉末)
  •  ★いりごま(白)
  •  ★お酢 (お好み…
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播州名物の焼き鶏*ひねぽん*おうち居酒屋
播州名物の焼き鶏*ひねぽん*おうち居酒屋
by milk*crown
  • 親鳥(または地鶏)
  • ポン酢しょうゆ
  • サラダ油(炒め用)
  • 小口ねぎ
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焼き茄子の麺つゆ漬け
焼き茄子の麺つゆ漬け
by i_yokan
  • なす
  • めんつゆ(2倍濃縮)
  • 茗荷、おろし生姜等
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ミニトマトの蜂蜜漬け
ミニトマトの蜂蜜漬け
by i_yokan
  • ミニトマト
  • 蜂蜜
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味噌汁      発泡酒      オレンジジュース 温珈琲
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
ごはんもの 和風 昼ごはん