秋刀魚の塩焼きとちょこちょこ副菜プレート

秋刀魚の塩焼きとちょこちょこ副菜プレート
この献立のポイント
焼き魚を中心に、和の副菜を組み合わせました。日持ちするような野菜の副菜です!
お味噌汁には野菜をたくさん入れました。
調理時間
90
段取りのコツ
まず野菜を切り、魚の下処理をします。
(チキンナゲットは前日の残り物です)
ごぼうを先に煮ると、他の作業の間に味がより染みます。
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しっとりジューシー!ぶりかまの塩焼き
しっとりジューシー!ぶりかまの塩焼き
by sa10ri工房
  • ぶりかま
  • 粗塩
  • トッピングの大根お…
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栄養プラス!人参のサケフレークきんぴら!
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by sa10ri工房
  • 人参
  • 鮭フレーク
  • ◎酒
  • ◎醤油
  • ◎みりん
  • ◎塩・ブラックペッ…
  • ごま油
  • 黒ゴマ
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染み染み!ごぼうと新生姜のしぐれ煮!
染み染み!ごぼうと新生姜のしぐれ煮!
by sa10ri工房
  • ごぼう
  • 新生姜
  • ☆酒
  • ☆水
  • ☆みりん
  • ☆砂糖
  • ☆醤油
  • ☆めんつゆ
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鶏むね肉でフワフワ!チキンナゲット風!
鶏むね肉でフワフワ!チキンナゲット風!
by sa10ri工房
  • 鶏むね肉
  • ☆ニンニク
  • ☆生姜
  • ☆お肉柔らかの素
  • ☆マヨネーズ
  • ☆醤油
  • ☆塩・ブラックペッ…
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簡単!相性抜群!じゃこの卵焼き!
簡単!相性抜群!じゃこの卵焼き!
by sa10ri工房
  • ちりめんじゃこ
  • 塩・ブラックペッパー
  • 砂糖
  • 白だし
  • サラダ油
この献立の 主な食材 / ジャンル / シーン
魚介 和風 晩ごはん